Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)
Chouquettes au Pralin
Ingrédients
- 130g de farine
- 3 Oeufs
- 30g de beurre
- 30g de sucre
- 25cl d’eau
Préparation
Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et le beurre et portez à ébullition, en mélangeant bien.
Hors du feu, ajoutez petit à petit la farine en mélangeant bien au fouet.
Remettez la casserole sur le feu et remuez jusqu’à ce que la pâte “sèche”... il ne faut pas qu’elle colle plus aux parois de la casserole.
Ajoutez maintenant les œufs un an un en mélangeant bien entre chaque œuf.
Mettez votre pâte dans une poche à douille et faites de jolies chouquettes.
Parsemez-les de pralins et mettez-les au four préalablement chauffé à 200° pendant 10 minutes, puis baissez le four à 180° et laissez cuire encore 35 minutes...
À manger tiède... c'est meilleur !
Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et le beurre et portez à ébullition, en mélangeant bien.
Hors du feu, ajoutez petit à petit la farine en mélangeant bien au fouet.
Remettez la casserole sur le feu et remuez jusqu’à ce que la pâte “sèche”... il ne faut pas qu’elle colle plus aux parois de la casserole.
Ajoutez maintenant les œufs un an un en mélangeant bien entre chaque œuf.
Mettez votre pâte dans une poche à douille et faites de jolies chouquettes.
Parsemez-les de pralins et mettez-les au four préalablement chauffé à 200° pendant 10 minutes, puis baissez le four à 180° et laissez cuire encore 35 minutes...
À manger tiède... c'est meilleur !
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