LE CLAUDINS\' PISTACHES ET PRALINES
Ingrédients
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de fécule de maïs
- 2 oeufs
- 20 g de pralines concassées
- 20 g de pistaches concassées
- 2 c a c de crème de Pistache
- 15 cl de lait
- 2 c a s de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c a c de levure chimique
- un peu de sucre glace pour le décor
Préparation
Préchauffez le four à 180°
Concassez vos pralines et vos pistaches (ou mieux si vous les avez déjà concassées)
Mettez le lait dans une casserole, et le faire tiédir, y rajouter la crème d'amandes pour la faire ramollir
Remuez bien et ajoutez le miel
Fouettez les œufs entiers avec le sucre vanillé, obtenez un mélange légèrement mousseux
Ajoutez ce mélange à celui du lait-pistache-miel, remuez bien
Ajoutez la poudre d'amandes, la fécule et la levure, mélangez encore
Beurrez et farinez votre moule, versez la préparation dedans
Enfournez à 180°, pendant 30 m, surveillez la cuisson, à la pointe du couteau, selon les fours
Laissez refroidir, démoulez, décorez avec des pistaches en grains
Régalez-vous avec la famille les amis, avec ce gâteau inspiré de la recette de Claudine D
Préchauffez le four à 180°
Concassez vos pralines et vos pistaches (ou mieux si vous les avez déjà concassées)
Mettez le lait dans une casserole, et le faire tiédir, y rajouter la crème d'amandes pour la faire ramollir
Remuez bien et ajoutez le miel
Fouettez les œufs entiers avec le sucre vanillé, obtenez un mélange légèrement mousseux
Ajoutez ce mélange à celui du lait-pistache-miel, remuez bien
Ajoutez la poudre d'amandes, la fécule et la levure, mélangez encore
Beurrez et farinez votre moule, versez la préparation dedans
Enfournez à 180°, pendant 30 m, surveillez la cuisson, à la pointe du couteau, selon les fours
Laissez refroidir, démoulez, décorez avec des pistaches en grains
Régalez-vous avec la famille les amis, avec ce gâteau inspiré de la recette de Claudine D