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RECIPE MAIN IMAGE omelette aux chanterelles
Bon marché
25 minutes
Facile
3 Personne(s)

omelette aux chanterelles

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Nettoyer les chanterelles à l'aide d'une brosse (exceptionnellement si trop de sable : les rincer et les égoutter )

  2. Peler les gousses d'ail et les couper en lamelles

  3. Rincer et ciseler le persil

  4. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les chanterelles (sel poivre, ail). Enlever l'eau "recrachée" par les champignons

  5. Dans un cul de poule :

  6. Casser et battre les œufs avec sel, poivre, piment, persil

  7. Verser l'ensemble sur les champignons dans la poêle et faire cuire à convenance

  8. Vous voilà avec une omelette aux saveurs forestières

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