Mon gâteau automnal aux pommes
Ingrédients
- 5 pommes
- 5 cuillerées à soupe de farine de blé
- 4 cuillerées à soupe de sucre fin
- 3 cuillérées de lait
- 2 cuillérées d'huile
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel fin
- 1/2 paquet de levure
- Pour la sauce :
- 80 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre
- 1 œuf
Préparation
Allumez votre four à thermostat 5/6
Beurrez et farinez 1 moule à manqué
Pelez vos 5 pommes , coupez-les en deux dans le sens de la hauteur , enlevez les cœurs et les pépins à l'aide d'un petit couteau pointu et coupez-les en rondelles fines
Mettez vos rondelles dans votre moule beurré et fariné
Dans un récipient , mettez la farine tamisée en formant un creux au centre
Dans ce creux , placez le sucre , le lait , l'huile , l'œuf entier , la pincée de sel et la levure
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse bien homogène puis versez - la sur vos pommes
Mettez à cuire à four moyen pendant 40 minutes , votre gâteau est cuit lorsqu'il aura pris une belle couleur
Pendant ce temps , préparez la sauce dans un récipient avec le beurre ramolli mélangé au sucre et à l'œuf battu
Sortez votre gâteau du four et versez dessus votre sauce , la surface doit être uniforme
Remettez votre gâteau au four pendant 15 minutes
Il ne vous reste plus qu'à laisser refroidir votre gâteau avec un couvercle
Démoulez-le et régalez-vous
Petit conseil si vous n'aimez pas trop le sucre , vous pouvez diminuer la quantité de sucre lors de la préparation de votre gâteau
Allumez votre four à thermostat 5/6
Beurrez et farinez 1 moule à manqué
Pelez vos 5 pommes , coupez-les en deux dans le sens de la hauteur , enlevez les cœurs et les pépins à l'aide d'un petit couteau pointu et coupez-les en rondelles fines
Mettez vos rondelles dans votre moule beurré et fariné
Dans un récipient , mettez la farine tamisée en formant un creux au centre
Dans ce creux , placez le sucre , le lait , l'huile , l'œuf entier , la pincée de sel et la levure
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse bien homogène puis versez - la sur vos pommes
Mettez à cuire à four moyen pendant 40 minutes , votre gâteau est cuit lorsqu'il aura pris une belle couleur
Pendant ce temps , préparez la sauce dans un récipient avec le beurre ramolli mélangé au sucre et à l'œuf battu
Sortez votre gâteau du four et versez dessus votre sauce , la surface doit être uniforme
Remettez votre gâteau au four pendant 15 minutes
Il ne vous reste plus qu'à laisser refroidir votre gâteau avec un couvercle
Démoulez-le et régalez-vous
Petit conseil si vous n'aimez pas trop le sucre , vous pouvez diminuer la quantité de sucre lors de la préparation de votre gâteau
