Saucisson pour le beaujolais nouveau
Ingrédients
- 2 saucisson à cuire
- 1 bouteille de beaujolais nouveau
- 2 oignons
- 2 carottes
- 1 verre de martini rouge
- 2 cuillère de farine
- 3 carrés de chocolat noir
- Huile d olive
- Sel, poivre
Préparation>
Éplucher les oignons et les carottes
Émincer les oignons et couper les carottes en petits dés
Faire revenir les oignons et les carottes dans une cocotte avec un filet d huile d olive
Dans un bol mettre un peu de vin et délayer la farine
Verser le vin délayer, le vin rouge et le martini sur les oignons et carottes colorés
Saler, poivrer
Mettre les saucissons
Laisser mijoter 10 minutes et ajouter le chocolat bien mélanger
Faire mijoter 20 minutes
Servir avec des pommes de terre cuites à l eau
Régalez vous c edt lyonnais
Éplucher les oignons et les carottes
Émincer les oignons et couper les carottes en petits dés
Faire revenir les oignons et les carottes dans une cocotte avec un filet d huile d olive
Dans un bol mettre un peu de vin et délayer la farine
Verser le vin délayer, le vin rouge et le martini sur les oignons et carottes colorés
Saler, poivrer
Mettre les saucissons
Laisser mijoter 10 minutes et ajouter le chocolat bien mélanger
Faire mijoter 20 minutes
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