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RECIPE MAIN IMAGE JUMEAU AU CIDRE
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

JUMEAU AU CIDRE

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Peler et émincer très finement les oignons

  2. Éplucher les carottes et les couper en rondelles

  3. Dans une cocotte, mettre le beurre et y jeter les oignons

  4. Les faire dorer et réserver

  5. Faire alors dorer les morceaux de jumeau

  6. Ajouter les carottes, les oignons, le thym effeuillé et les 2 cubes de bouillon

  7. Mouiller avec le cidre et laisser mijoter à feu doux 2h30

  8. En fin de cuisson, mélanger la maïzena dans un peu d'eau froide puis verser dans la cocotte. Poivrer

  9. Poursuivre la cuisson 10 mn environ

  10. Servir chaud

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