Des madeleines riches en chocolat pour la St Nicolas
Ingrédients
- 2 oeufs
- 70 g de sucre roux
- 1 sachet de sucré vanillé
- 120 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 2 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70 g de pépites de chocolat
Préparation>
Mélanger les oeufs avec les sucres puis incorporer la farine tamisée et la levure.
Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait.
Laisser reposer au frais au moins 1/4 d'heure.
Préchauffer le four Th 5 et beurrer des moules à madeleines.
Ajouter la moitié des pépites de chocolat à la préparation, remplir les moules aux 3/4 et déposer le reste des pépites sur le dessus afin qu'elles restent bien visibles.
Cuire pendant 10 minutes en surveillant (selon la taille de vos moules) elles doivent être gonflées et colorées à point.
Laisser tiédir avant de démouler et déguster de suite ou plus tard .. si vous savez patienter.
Un peu tôt pour la St Nicolas mais un petit test pour s'y préparer :-)
Mélanger les oeufs avec les sucres puis incorporer la farine tamisée et la levure.
Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait.
Laisser reposer au frais au moins 1/4 d'heure.
Préchauffer le four Th 5 et beurrer des moules à madeleines.
Ajouter la moitié des pépites de chocolat à la préparation, remplir les moules aux 3/4 et déposer le reste des pépites sur le dessus afin qu'elles restent bien visibles.
Cuire pendant 10 minutes en surveillant (selon la taille de vos moules) elles doivent être gonflées et colorées à point.
Laisser tiédir avant de démouler et déguster de suite ou plus tard .. si vous savez patienter.
Un peu tôt pour la St Nicolas mais un petit test pour s'y préparer :-)
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