Ingrédients
- 1 bocal de cardons
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 1 tête d'ail
- 1 oignon
- piment d'Espelette
Préparation>
Préparation persillade :
30 cl d'huile d'olive / ail et oignon (pelés) / sel / poivre / piment d'Espelette : le tout au robot et mixer
Dans une poêle :
Mettre les cardons égouttés et 4 cuillères à soupe de la préparation
Faire chauffer à feu doux pendant 10 min
Voilà vos cardons qui auront du peps
Mettre dans un bocal le restant de la persillade, cela se conserve très bien au réfrigérateur
Préparation persillade :
30 cl d'huile d'olive / ail et oignon (pelés) / sel / poivre / piment d'Espelette : le tout au robot et mixer
Dans une poêle :
Mettre les cardons égouttés et 4 cuillères à soupe de la préparation
Faire chauffer à feu doux pendant 10 min
Voilà vos cardons qui auront du peps
Mettre dans un bocal le restant de la persillade, cela se conserve très bien au réfrigérateur
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