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RECIPE MAIN IMAGE Émincé de poulet lait de coco
Bon marché
1.25 heures
Facile
6 Personne(s)

Émincé de poulet lait de coco

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 kg de filets de poulet jaune
  • 3 carottes
  • 200 g de champignons
  • 2oignons
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja citronée
  • 50 cl d eau
  • 40 cl de lait de coco
  • Épices volaille, piment d espelette
  • Sel, poivre
  • Huile d olive

Préparation

  1. Éplucher et émincer les oignons

  2. Couper les filets en gros dés

  3. Éplucher et couper en brunoise les carottes

  4. Découper en lamelles les champignons

  5. Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive

  6. Quand ils commencent à dorer, ajoutez le poulet et le soja cuire 10 minutes

  7. Ajouter la brunoise de carotte, saler, poivrer, épices volaille et piment d'Espelette

  8. Bien mélanger, ajouter l'eau et laisser cuire 15 minutes

  9. Mettre les champignons laisser mijoter 10 minutes

  10. Verser le lait de coco mélanger

  11. Laisser mijoter 10/15 minutes

  12. À table

  13. Déguster avec du riz et un peu de parmesan

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