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RECIPE MAIN IMAGE Filet de boeuf et ses poivrons
Moyen
25 minutes
Facile
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Filet de boeuf et ses poivrons

3,0  (10)

Ingrédients

  • 250 gr de filet de boeuf
  • 2 poivrons verts (longs)
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • piment d'Espelette

Préparation

  1. Préparation des poivrons :

  2. Enlever les graines et les couper en lanières

  3. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ail et oignon finement coupés. sel, poivre, piment

  4. Faire cuire à convenance en remuant régulièrement (moi je les aime bien cuits)

  5. Pour le filet :

  6. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (ou beurre), quelques lamelles d'ail, sel, poivre, piment

  7. Faire cuire à feu doux.

  8. Voilà un plat complet qui fond en bouche

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