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Ingrédients

  • 100 g de châtaignes râpé
  • 100 g de chocolat noir râpé
  • 80 g de beurre doux
  • 25 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à soupe de cacao non sucré

Préparation
  1. Râper les châtaignes ainsi que le chocolat noir et les mélanger dans un saladier.

  2. Ajouter le sucre glace et vanillé puis le beurre ramolli, écraser l'ensemble avec une fourchette.

  3. Quand vous obtenez une boule compacte, prenez de petites portions avec une cuillère à café par exemple et remplissez des moules à chocolat ou simplement former des bouchées de la taille de truffes.

  4. Garder au frais pendant au moins 1h (1/4 d'heure au congélateur si vous êtes pressé :-) )

  5. Démouler les petites bouchées sur une planche, saupoudrer de cacao non sucré et disposer dans des petites caissettes individuelles en papier.

  6. À consommer tout de suite avec un thé / café et, s'il en reste… Remettre au frigo pour qu'elles restent fermes.

  7. Bonne Fin d'Année à toutes et tous.

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