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RECIPE MAIN IMAGE Carottes au bleu
Bon marché
45 minutes
Facile
4 Personne(s)

Carottes au bleu

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de bleu
  • Sel, poivre, persil
  • Beurre

Préparation

  1. Faire chauffer une cocotte d'eau

  2. Éplucher et couper les carottes en rondelles

  3. Les faire cuire 15 minutes dans l'eau bouillante

  4. Égoutter les carottes

  5. Faire fondre le beurre et mettre les carottes saler, poivrer

  6. Ajouter le mascarpone et le bleu laisser cuire 5 minutes

  7. Et voilà les carottes sont cuites

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