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RECIPE MAIN IMAGE Galettes pomme/passion
Bon marché
1 heures
Facile
7 Personne(s)

Galettes pomme/passion

4,8  (13)

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 pommes
  • 2 fruits de la passion
  • 100 g de compote
  • 30 g de sucre cassonade
  • 1 jaune d oeuf
  • Beurre

Préparation

  1. Éplucher et couper en dés les pommes

  2. Faire fondre du beurre dans une poêle mettre la moitié des pommes et les fruits de la passion

  3. Ajouter le sucre un peu d'eau faire cuire 10 minutes

  4. Ajouter les pommes restantes faire cuire 10 minutes réserver

  5. Préchauffer le four à 200 degrés

  6. Étaler une pâte sur une plaque

  7. Étaler la compote au centre laisser 1 cm de bords

  8. Mettre les pommes/passion froides dessus

  9. Puis recouvrir avec la deuxième pâte

  10. Presser les bords avec le pouce pour les souder

  11. Faire un trou au centre et avec la lame d'un couteau pointu faire des stries

  12. Au pinceau étaler le jaune d'œuf dessus

  13. Enfourner pour 30 minutes

  14. Bonne dégustation

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