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RECIPE MAIN IMAGE Rôti de porc farci
Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)

Rôti de porc farci

4,4  (12)

Ingrédients

  • 1 rôti farci
  • 100 g de figues moelleuses
  • 1 oignon
  • 1 verre de porto
  • Huile d olive
  • Miel
  • Fond de veau

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et mettre le rôti

  2. Le faire dorer sur toutes les faces puis le réserver

  3. Éplucher et ciselé l'oignon et le faire dorer dans la cocotte

  4. Ajouter le vin, du fond de veau et un peu d'eau

  5. Badigeonner le rôti de miel et le mettre dans la cocotte

  6. Ajouter les figues couper, saler, poivrer

  7. Ajouter un peu d'eau et faire mijoter 45 minutes

  8. Déguster avec du riz

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