Bon marché
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
FLAMMEKUECHE
Ingrédients
- 4 gros oignons
- 150gr. de lardons fumés
- 5cl. de crème fraîche épaisse
- 2 cuil. à soupe de fromage blanc entier
- 2 pinces de noix de muscade moulue
- 250gr. de farine 2 pincée de sel fin
- 10 à 15cl. d'eau tiède
- 5cl. d'huile neutre
- sel poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th.7-8)
Préparez la pâte : mélangez la farine et le sel puis incorporez progressivement l'huile et 10 à 15 cl. d'eau tiède en pétrissant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Farinez la plaque du four et abaissez la pâte le plus finement possible sur toute la surface.
Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec les lardons.
Fouettez le fromage blanc avec la crème fraîche.
Assaisonnez et ajoutez la noix de muscade.
Étalez la préparation sur la pâte à 1cm du bord, répartissez les oignons et les lardons dessus puis enfournez le tout pour 15 minutes.
C'est prêt !
Préchauffer le four à 200°C (th.7-8)
Préparez la pâte : mélangez la farine et le sel puis incorporez progressivement l'huile et 10 à 15 cl. d'eau tiède en pétrissant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Farinez la plaque du four et abaissez la pâte le plus finement possible sur toute la surface.
Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec les lardons.
Fouettez le fromage blanc avec la crème fraîche.
Assaisonnez et ajoutez la noix de muscade.
Étalez la préparation sur la pâte à 1cm du bord, répartissez les oignons et les lardons dessus puis enfournez le tout pour 15 minutes.
C'est prêt !
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