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RECIPE MAIN IMAGE Galette pomme/mangue/passion
Bon marché
60 minutes
Facile
7 Personne(s)
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Galette pomme/mangue/passion

4,1  (10)

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 pommes
  • 2 mangues
  • 2 fruits de la passion
  • 4 cuillères à soupe de sucre de canne
  • Beurre
  • 1 jaune d oeuf

Préparation

  1. Éplucher les pommes et les couper

  2. Dans une poêle faire chauffer du beurre et y mettre les pommes

  3. Éplucher les mangues et les couper en dés les ajouter aux pommes

  4. Ouvrir les fruits de la passion et mettre la chair dans la poêle sur les pommes et mangues

  5. Ajouter le sucre et un peu d'eau, laisser cuire 15 minutes

  6. Laisser refroidir

  7. Préchauffer le four à 200 degrés

  8. Étaler une pâte sur une plaque allant au four

  9. Déposer les fruits cuits sur la pâte laisser un centimètre tout le tour

  10. Recouvrir avec la deuxième pâte souder les bords avec un peu d'eau

  11. Écraser les bords avec une fourchette

  12. À faire des dessins à l'aide du dos d'un couteau

  13. Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf

  14. Enfourner pour 30 minutes

  15. Bon appétit !

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