Bon marché
45 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cookies moelleux aux gaudes
Ingrédients
- POUR 15 Gros coockies
- 160 g de farine de blé
- 80 g de farine de gaudes (maïs grillé)
- 20 g de sucre blanc
- 20 g de sucre cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 125 g de beurre doux
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g d’amandes effilées
- 50 g de noisettes décortiquées
Préparation
NOTA : Volontairement peu sucré, vous pouvez largement doubler les quantités de sucre si vous êtes gourmand.
Préchauffer votre four 180° C.
Dans un cul de poule, mélanger les 2 farines, la levure, les sucres et les œufs.
Ajouter le beurre fondu, mélanger bien l’ensemble.
Intégrer les pépites de chocolat, les noisettes (à concasser) et les amandes effilées. Bien mélanger.
Faire des petites boules de pâte (de 45 g environ) entre vos mains et les aplatir pour former les cookies.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 180° pendant 15 min environ. Surveiller la cuisson…
NOTA : Volontairement peu sucré, vous pouvez largement doubler les quantités de sucre si vous êtes gourmand.
Préchauffer votre four 180° C.
Dans un cul de poule, mélanger les 2 farines, la levure, les sucres et les œufs.
Ajouter le beurre fondu, mélanger bien l’ensemble.
Intégrer les pépites de chocolat, les noisettes (à concasser) et les amandes effilées. Bien mélanger.
Faire des petites boules de pâte (de 45 g environ) entre vos mains et les aplatir pour former les cookies.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 180° pendant 15 min environ. Surveiller la cuisson…
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