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RECIPE MAIN IMAGE Salade d endives
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Salade d endives

3,7  (11)

Ingrédients

  • 500 g d endives
  • 2 pommes granny smith
  • 100 g de bleu d auvergne
  • 100 g de noix
  • Jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Pour la sauce
  • Un fromage crème grec
  • Huile d olive
  • Jus de citron vert
  • Sel, poivre, ail

Préparation

  1. Éplucher et couper en fins bâtonnets les pommes

  2. Verser dessus du citron et le sucre bien mélanger puis les mettre dans un saladier

  3. Couper les endives et le fromage et les déposer sur les pommes

  4. Décortiquer les noix et les ajouter à votre salade d'endives

  5. Pour la sauce dans un bol

  6. Verser le fromage blanc, l'huile d'olive, le jus de citron vert, saler, poivrer un peu d'ail mélanger et la sauce est prête

  7. C'est une bonne entrée bien complète

  8. Bon appétit

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