Rôti de porc farci sauce au roquefort
Ingrédients
- 1 rôti de porc farci
- 500 g de champignons
- 1 boite de marrons
- 300 g de fromage à tartiner
- 70 g de roquefort
- Sel, poivre
- Beurre
Préparation>
Faire cuire le rôti sur toutes ses faces dans une cocotte avec une noix de beurre saler, poivrer
Couper les champignons en lamelles et les mettre dans la cocotte avec le rôti
Ajouter un peu d'eau laisser cuire 25 minutes en remuant de temps en temps
Égoutter les marrons et les mettre dans la cocotte
Ajouter le fromage à tartiner et mélanger
Couper le bleu et l'ajouter au rôti et légumes mélanger
Laisser mijoter 10 minutes
À table
Faire cuire le rôti sur toutes ses faces dans une cocotte avec une noix de beurre saler, poivrer
Couper les champignons en lamelles et les mettre dans la cocotte avec le rôti
Ajouter un peu d'eau laisser cuire 25 minutes en remuant de temps en temps
Égoutter les marrons et les mettre dans la cocotte
Ajouter le fromage à tartiner et mélanger
Couper le bleu et l'ajouter au rôti et légumes mélanger
Laisser mijoter 10 minutes
À table
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