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RECIPE MAIN IMAGE Émincés de poulet poudre d amande
Bon marché
1 heures
Moyenne
4 Personne(s)

Émincés de poulet poudre d amande

3,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 750 g de filet de poulet
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe de poudre d amandes
  • 20 cl de lait de coco
  • Huile d olive
  • Piment de cayenne, gingembre et cumin en poudre
  • 2 cuillères à soupe de soja
  • Sel, poivre
  • 10 cl d eau

Préparation

  1. Éplucher et émincer l'oignon

  2. Couper le poulet en dés

  3. Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse y ajouter les oignons, l'amande en poudre, le piment, le gingembre, le cumin et le soja et l'eau

  4. Faire revenir 3/4 minutes à feu vif puis 5 minutes à feu doux

  5. Ajouter le poulet coupé en des et laisser cuire 

  6. Verser le lait de coco mélanger et laisser mijoter 15 minutes

  7. Déguster avec du riz

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