dernières galettes de janvier frangipane noix - pistachée
Ingrédients
- pâte feuilletée
- 70 g de beurre doux
- 50 g de sucre glace
- 1 oeuf et 1 jaune pour dorer
- 100 g de noix mixées
- 50 g de pâte de pistache
Préparation>
Mélanger à la spatule le beurre ramolli avec le sucre glace
Mixer grossièrement les noix fraiches et les incorporer à la préparation ainsi que l'oeuf et la pâte de pistache.
Facultatif : vous pouvez parfumer un peu avec quelques gouttes d'amande amère ou de rhum.
Préchauffer votre four Th6
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer les formes de pâte feuilletée, garnir de frangipane noix - pistache, humidifier les bordures avec un peu d'eau et refermer avec la partie supérieure en scellant les bords fermement.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf et enfourner pour 25 mns en surveillant la coloration.
Consommer tiède , le mélange noix pistache est délicieux.
Mélanger à la spatule le beurre ramolli avec le sucre glace
Mixer grossièrement les noix fraiches et les incorporer à la préparation ainsi que l'oeuf et la pâte de pistache.
Facultatif : vous pouvez parfumer un peu avec quelques gouttes d'amande amère ou de rhum.
Préchauffer votre four Th6
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer les formes de pâte feuilletée, garnir de frangipane noix - pistache, humidifier les bordures avec un peu d'eau et refermer avec la partie supérieure en scellant les bords fermement.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf et enfourner pour 25 mns en surveillant la coloration.
Consommer tiède , le mélange noix pistache est délicieux.
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