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RECIPE MAIN IMAGE Pétoncles à la crème
Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Pétoncles à la crème

4,7  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le lèche-frites du four, mettre les pétoncles côte à côte et les faire ouvrir en position "grill"

  2. Laisser légèrement refroidir et prélever les noix, réserver

  3. Dans une sauteuse, mettre le beurre, l'ail et le persil hachés

  4. Faire cuire 1 à 2 mn, ajouter les noix de pétoncles et flamber

  5. Faire réduire 1 mn avant d'ajouter la crème

  6. Faire cuire la crème quelques minutes

  7. Dans une grande casserole, faire cuire les pâtes

  8. Les égoutter et les mettre dans la crème

  9. Servir aussitôt

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