Bon marché
10 minutes
Facile
1 Personne(s)
La recette des restes :))
Ingrédients
- 1 morceaude merlu
- 4 batonnets de surimi
- un tartinable de Bacalhau (morue)
- huile d'olive
- crème fraiche épaisse
- poivre
- piment d'Espelette
Préparation
Pour le merlu, c'est un morceau que j'avais au congélateur, qui avait été juste cuit à la poêle.
Le tartinable de Bacalhau avait été fait avec un morceau de morue dessalé cuit à l'eau. Puis haché et mélangé avec de la crème fraiche épaisse, 1 cuillère de farine pour épaissir, poivre.
Ensuite légèrement passé à la poêle pour réduire. Mettre un peu d'huile dans une poêle avec les différents ingrédients. Faire chauffer à feux doux Rajouter 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche, poivrer, pimenter.
Vous voilà avec différentes saveurs de la mer qui vous raviront.
Pour le merlu, c'est un morceau que j'avais au congélateur, qui avait été juste cuit à la poêle.
Le tartinable de Bacalhau avait été fait avec un morceau de morue dessalé cuit à l'eau. Puis haché et mélangé avec de la crème fraiche épaisse, 1 cuillère de farine pour épaissir, poivre.
Ensuite légèrement passé à la poêle pour réduire. Mettre un peu d'huile dans une poêle avec les différents ingrédients. Faire chauffer à feux doux Rajouter 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche, poivrer, pimenter.
Vous voilà avec différentes saveurs de la mer qui vous raviront.
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