Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Riz et poulet à l\'indienne
Ingrédients
- Un kit Parampara pour préparation Butter chicken
- 500 g de blancs de poulet
- 2 c à soupe d'huile
- 3 c à soupe de crème entière
- 20 g de beurre
Préparation
Faire revenir le riz dans une poêle à feu vif dans l'huile pendant 1 mn.
Ajouter 650 ml d'eau et porter à ébullition.
Baisser le feu et laiser cuire doucement le riz jusqu'à ce qu'il ait absorbé l'eau (environ 15 mn) en remuant régulièrement.
Pendant ce temps :
écraser le sachet d'épices dans un bol avec 250 ml d'eau chaude.
Faire dorer le poulet émincé 3 mn dans une poêle avec le beurre à feu vif.
Verser les épices dans la poêle et porter à ébullition.
Laisser mijoter 9 mn à feu doux en remuant régulièrement pour faire épaissir la sauce et cuire le poulet.
Ajouter la crème et porter à ébullition.
Servir chaud avec le chutney de mangue.
Très facile d'utilisation, ce kit fait "voyager les papilles"
Faire revenir le riz dans une poêle à feu vif dans l'huile pendant 1 mn.
Ajouter 650 ml d'eau et porter à ébullition.
Baisser le feu et laiser cuire doucement le riz jusqu'à ce qu'il ait absorbé l'eau (environ 15 mn) en remuant régulièrement.
Pendant ce temps :
écraser le sachet d'épices dans un bol avec 250 ml d'eau chaude.
Faire dorer le poulet émincé 3 mn dans une poêle avec le beurre à feu vif.
Verser les épices dans la poêle et porter à ébullition.
Laisser mijoter 9 mn à feu doux en remuant régulièrement pour faire épaissir la sauce et cuire le poulet.
Ajouter la crème et porter à ébullition.
Servir chaud avec le chutney de mangue.
Très facile d'utilisation, ce kit fait "voyager les papilles"
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