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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 gr de crème fraiche (1 petit verre)
  • 1 verre et 1/2 de sucre brun en poudre
  • 3 verre de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de confiture de cerises noires
  • 3 cl de Rhum (option)

Préparation
  1. Dans un "cul de poule" :

  2. Mélanger farine et sucre puis les oeufs (je tamise ma farine)

  3. Mettre la crème, la confiture et la levure. Bien mélanger l'appareil (rajouter ou pas le rhum à cette étape)

  4. Chemiser votre moule et y verser l'appareil

  5. Four à 180° C pendant 45 min

  6. Voilà un gâteau sans souci et facile, mais qui ne devrait pas résister bien longtemps

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