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RECIPE MAIN IMAGE Cake banane-noix-caramel
Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)

Cake banane-noix-caramel

4,9  (16)

Ingrédients

  • 120 g d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol)
  • 210 g de lait fermenté
  • 1 oeuf
  • 40 g sucre
  • 40 g cassonade
  • 300 g farine
  • 2 bananes assez mures 1 pour la déco
  • 1 sachet de levure
  • 100g noix concassées
  • 100 g caramels durs
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un saladier, au fouet mélanger les sucres l’œuf.

  2. Ajouter l'huile et le lait fermenté.

  3. Préchauffer le four à 180 °C

  4. Mélanger la farine la levure le sel.

  5. Ecraser les bananes à la fourchette.

  6. Incorporer avec une maryse à la 1ère préparation, le mélange de poudres et les bananes.

  7. Dans le bol d'un mixeur, concasser grossièrement les noix et les bonbons.

  8. Les ajouter à la préparation (en gardant une poignée pour la déco).

  9. Couper la banane restante en rondelles.

  10. Huiler et fariner légèrement un moule à cake. Verser la préparation.

  11. Déposer dessus la dernière banane taillée en rondelles et le reste de noix-caramels.

  12. Cuire 45-50 min.

  13. Bon appétit!

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