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Ingrédients

  • 400g de boeuf haché
  • 1 pot de sauce fajita salsa
  • 1 oignon rouge
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1 poivron vert
  • huile d'olive
  • Tortillas de blé (12 mini barquitas)

Préparation
  1. Coupez l'oignon et le poivron en petits morceaux, faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive dans une poêle avec le maïs pendant une dizaine de minutes.

  2. Ajoutez ensuite le boeuf haché, écrasez et mélangez le tout à la fourchette. Laissez cuire environ 10mn à feu doux.

  3. Versez la sauce pour fajita, mélangez bien l'ensemble de la préparation et poursuivez la cuisson.

  4. Préchauffez le four à 175°C, réchauffez-y les tortillas pendant 5 minutes.

  5. Remplissez les tortillas de la préparation au boeuf épicé, servez immédiatement accompagné de quelques chips au maïs, régalez-vous !

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