Spaghettis... en gratin !
Ingrédients
- 300g de spaghettis
- 350g de viande hachée de boeuf
- 2 oignons
- 12 fromages carré crémeux
- 20cl crème fraîche entière
- 2 boules de mozzarella
- 1 bouillon de boeuf
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d’eau bouillante.
Peler et émincer les oignons puis les faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Ajouter la viande hachée émiettée avec les oignons et laisser cuire 5 mn, saler, poivrer. Faire chauffer 20 cl d’eau avec le bouillon cube dans une casserole à part.
Ajouter au bouillon les carrés de fromage et la crème puis mixer l’ensemble pour obtenir une sauce au fromage onctueuse. Couper la mozzarella en dés.
Déposer les ingrédients dans un plat à gratin. Mélanger les pâtes cuites avec la préparation à base de viande, la sauce au fromage et recouvrir de dés de mozzarella.
Enfourner le gratin pendant 25 minutes, lorsque l'ensemble est bien gratiné, c'est prêt ! déguster bien chaud.
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d’eau bouillante.
Peler et émincer les oignons puis les faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Ajouter la viande hachée émiettée avec les oignons et laisser cuire 5 mn, saler, poivrer. Faire chauffer 20 cl d’eau avec le bouillon cube dans une casserole à part.
Ajouter au bouillon les carrés de fromage et la crème puis mixer l’ensemble pour obtenir une sauce au fromage onctueuse. Couper la mozzarella en dés.
Déposer les ingrédients dans un plat à gratin. Mélanger les pâtes cuites avec la préparation à base de viande, la sauce au fromage et recouvrir de dés de mozzarella.
Enfourner le gratin pendant 25 minutes, lorsque l'ensemble est bien gratiné, c'est prêt ! déguster bien chaud.
