Pièce montée chocolat et or
Ingrédients
- 1 pot de yaourt ( la mesure )
- 1 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine Francine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- Cacao
- 300g de crème liquide
- 300g de chocolat noir
Préparation
Verser dans un saladier le pot de yaourt. Le nettoyer, car il va servir de mesure pour le reste des ingrédients
Verser ensuite la farine, le sucre, le cacao et la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Ajouter les oeufs, et bien mélanger
Mettre dans trois moules de tailles différentes, et cuire à 180° pendant environ 30-40 minutes ( tout dépend de votre four )
Préparer une ganache : Mettre la crème à bouillir. Dès qu'il y a ébullition, mettre le chocolat cassé en petit morceaux dedans, et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'une texture homogène
Laisser la ganache prendre, et devenir un peu plus "dure", ou facile à étaler
Couper chaque gâteau au yaourt en deux, et étaler un peu de ganache dedans, recouvrir, et empiler la pièce montée
Pour finir, recouvrir toute la pièce montée de ganache, et décorer selon sa convenance ! :-)
Verser dans un saladier le pot de yaourt. Le nettoyer, car il va servir de mesure pour le reste des ingrédients
Verser ensuite la farine, le sucre, le cacao et la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Ajouter les oeufs, et bien mélanger
Mettre dans trois moules de tailles différentes, et cuire à 180° pendant environ 30-40 minutes ( tout dépend de votre four )
Préparer une ganache : Mettre la crème à bouillir. Dès qu'il y a ébullition, mettre le chocolat cassé en petit morceaux dedans, et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'une texture homogène
Laisser la ganache prendre, et devenir un peu plus "dure", ou facile à étaler
Couper chaque gâteau au yaourt en deux, et étaler un peu de ganache dedans, recouvrir, et empiler la pièce montée
Pour finir, recouvrir toute la pièce montée de ganache, et décorer selon sa convenance ! :-)
