Bon marché
40 minutes
Facile
3 Personne(s)
Casarecce de pois chiches, aubergines & parmesan
Ingrédients
- 250g de pâtes casarecce de pois chiches
- 1 aubergine
- 1 pot d'aubergines à la tomate
- 1 filet d'huile
- parmesan râpé
- sel et poivre
Préparation
Cuire les pâtes selon mode d'emploi indiqué sur la boîte, égoutter.
Dans une poêle faire revenir, avec un peu d'huile, l'aubergine (lavée et coupée) en morceaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la sauce cuisinée tomate-aubergines à la provençale, saler et poivrer, chauffer à feu doux 5mn.
Ajouter et mélanger délicatement les pâtes de pois chiche à la sauce aux légumes.
Déposer l'ensemble dans un plat à gratin, recouvrir généreusement de parmesan râpé.
Enfourner pour une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C. Lorsque le gratin est bien doré, c'est prêt, bon appétit !
Cuire les pâtes selon mode d'emploi indiqué sur la boîte, égoutter.
Dans une poêle faire revenir, avec un peu d'huile, l'aubergine (lavée et coupée) en morceaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la sauce cuisinée tomate-aubergines à la provençale, saler et poivrer, chauffer à feu doux 5mn.
Ajouter et mélanger délicatement les pâtes de pois chiche à la sauce aux légumes.
Déposer l'ensemble dans un plat à gratin, recouvrir généreusement de parmesan râpé.
Enfourner pour une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C. Lorsque le gratin est bien doré, c'est prêt, bon appétit !
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