Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Gratin de chou-fleur & lard fumé au morbier
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 1 tranche de morbier
- 200g de poitrine fumée
- 20cl de crème légère
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper le chou-fleur en fleurettes, les faire cuire 10mn à l'eau bouillante salée.
Couper les lanières de poitrine fumée en trois morceaux et les faire revenir à la poêle sans matière grasse.
Déposer le chou-fleur égoutté dans un plat à four, saler peu et poivrer, ajouter la poitrine fumée. Verser la crème liquide de manière à recouvrir l'ensemble de la préparation.
Terminer en couvrant de morbier coupé en tranches. Enfourner pour une vingtaine de minutes, le fromage doit être bien fondu. Servir avec une salade verte, bon appétit !
Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper le chou-fleur en fleurettes, les faire cuire 10mn à l'eau bouillante salée.
Couper les lanières de poitrine fumée en trois morceaux et les faire revenir à la poêle sans matière grasse.
Déposer le chou-fleur égoutté dans un plat à four, saler peu et poivrer, ajouter la poitrine fumée. Verser la crème liquide de manière à recouvrir l'ensemble de la préparation.
Terminer en couvrant de morbier coupé en tranches. Enfourner pour une vingtaine de minutes, le fromage doit être bien fondu. Servir avec une salade verte, bon appétit !
Avis de consommateurs
15 Commentaires de Consommateurs