Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
GOUGERES APERITIVES A L EMMENTAL
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau avec le beurre coupé en morceaux et 1 c à café de sel.
Hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Mélanger vivement.
Faire dessécher 1 mn sur feu doux.
Laisser tiédir quelques instants et incorporer les oeufs 1 par un en mélangeant vigoureusement.
Ajouter l'emmental râpé
Déposer cette pâte à choux à l'aide de 2 cuillères à café en petits tas séparés, sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfourner pour 25 mn et ne surtout pas ouvrir la porte pendant la cuisson.
Cette recette peut être réalisée outre l'emmental, avec du comté, du gouda, de la mimolette.
C'est la journée du fromage, profitons-en !
Préchauffer le four à 200°
Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau avec le beurre coupé en morceaux et 1 c à café de sel.
Hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Mélanger vivement.
Faire dessécher 1 mn sur feu doux.
Laisser tiédir quelques instants et incorporer les oeufs 1 par un en mélangeant vigoureusement.
Ajouter l'emmental râpé
Déposer cette pâte à choux à l'aide de 2 cuillères à café en petits tas séparés, sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfourner pour 25 mn et ne surtout pas ouvrir la porte pendant la cuisson.
Cette recette peut être réalisée outre l'emmental, avec du comté, du gouda, de la mimolette.
C'est la journée du fromage, profitons-en !
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