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Ingrédients

  • 1 kg d endives
  • 800 g de pulpe de tomates
  • 12 tranches de jambon cru
  • 150 g de parmesan
  • Herbes de provence
  • Sel, poivre

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200 degrés

  2. Couper l extrémité dure des endives , les passer sous l eau

  3. Verser la pulpes dans un plat à gratin , saler, poivrer et ajouter des herbes de provence

  4. Enrouler les endives avec les tranches de jambon cru

  5. Déposer les endives sur la pulpe de tomates

  6. Parsemer de parmesan

  7. Enfourner pour 30 minutes

  8. Vite fait bien fait et bon

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