Ingrédients
- 2 cuisses de chapon
- 600 g de pommes de terre
- 25 cl de vin blanc
- 1 boite de pulpe de tomates
- 3 oignons
- 1 poivron rouge
- 4 gousses d ail
- 4 cuillères a soupe d huile d olive
- Thym, laurier
- Sel, poivre
Préparation>
Prechauffer le four à 180 degrés
Éplucher puis couper les pommes de terre en fines rondelles
Éplucher et emincer les oignons, épépiner le poivrons et le couper en dés
Dans un plat allant au four mettre les pommes de terre, les oignons, l ail, et le poivron
Verser la pulpe de tomates , saler, poivrer , ajouter le thym et le laurier melanger
Arroser avec huile d olive et le vin blanc
Enfourner pour 30 minutes
Saler et poivrer les cuisses de chapon et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile
Au bout de 30 minutes mettre les cuisses de chapon sur les legumes
Enfourner pour 45 minutes arroser et tourner les cuisses
Bon appétit
Prechauffer le four à 180 degrés
Éplucher puis couper les pommes de terre en fines rondelles
Éplucher et emincer les oignons, épépiner le poivrons et le couper en dés
Dans un plat allant au four mettre les pommes de terre, les oignons, l ail, et le poivron
Verser la pulpe de tomates , saler, poivrer , ajouter le thym et le laurier melanger
Arroser avec huile d olive et le vin blanc
Enfourner pour 30 minutes
Saler et poivrer les cuisses de chapon et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile
Au bout de 30 minutes mettre les cuisses de chapon sur les legumes
Enfourner pour 45 minutes arroser et tourner les cuisses
Bon appétit
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