Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Petites miches gourmandes au potimarron
Ingrédients
- 400 g de potimarron
- 200g de farine complète (T150)
- 1/4 c à café de sel
- Poivre du moulin
- 2 sachets de levure de boulanger
Préparation
Découper le potimarron en petits morceaux. Cuire à la vapeur, écraser au presse purée.
Préparer la levure suivant le mode d’emploi indiqué.
Dans une jatte, mélanger la purée de potimarron, la farine, la levure , le sel. 1 tour de moulin de poivre. Tout petit pendant plusieurs minutes. La pâte devient élastique. Temps de repos (pour moi) 3 heures.
séparer en petites miches, déposer sur un papier cuisson.. Donner un petit coup de lame sur le dessus. Fariner
Enfourner 180 degrés C. Environ 25 minutes. (Pas la peine de mettre de l’eau dans le four, je ne l’ai pas fait). Veiller à ce que la croûte corresponde à ce que vous souhaitez obtenir.
À vous d’essayer. Le résultat est goûteux et intéressant (à mon goût).
Découper le potimarron en petits morceaux. Cuire à la vapeur, écraser au presse purée.
Préparer la levure suivant le mode d’emploi indiqué.
Dans une jatte, mélanger la purée de potimarron, la farine, la levure , le sel. 1 tour de moulin de poivre. Tout petit pendant plusieurs minutes. La pâte devient élastique. Temps de repos (pour moi) 3 heures.
séparer en petites miches, déposer sur un papier cuisson.. Donner un petit coup de lame sur le dessus. Fariner
Enfourner 180 degrés C. Environ 25 minutes. (Pas la peine de mettre de l’eau dans le four, je ne l’ai pas fait). Veiller à ce que la croûte corresponde à ce que vous souhaitez obtenir.
À vous d’essayer. Le résultat est goûteux et intéressant (à mon goût).
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