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RECIPE MAIN IMAGE Gratin d endives
Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)

Gratin d endives

4,4  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 kg d endives
  • 150 g de roquefort
  • 50 cl de crème fluide
  • Poudre de noisettes
  • Chapelure
  • Sel, poivre, muscade

Préparation

  1. Faire cuire les endives à la vapeur 25 minutes puis bien les laisser égouter

  2. Préchauffer le four a a80 degres

  3. Écraser le roquefort à la fourchette et mélanger avec la crème, saler, poivrer ajouter un peu de noix de muscade

  4. Deposer les endives dans un plat à gratin

  5. Verser la crème au roquefort dessus

  6. Saupoudrer de poudre de noisettes et de chapelure

  7. Enfourner 20 minutes

  8. Servir bien chaud

  9. Bon appétit

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