Ingrédients
- 70 gr de beurre
- 1 pot de 500 gr de Philadelphia
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- crackers salés
- 3 avocats mûres
Préparation>
Préparation du fond de cheesecake :
Mixer 150 gr de crackers salés avec 70 gr de beurre
Chemiser un moule à fond escamotable et y mettre la préparation à base de crackers (bien appuyer), laisser au frigot 2 h
Peler les avocats et les mixer avec 300 gr de fromage, saler, poivrer et pimenter
Mettre l'appareil dans le moule et laisser une nuit au frigot
Il n'y aura plus qu'à démouler avant de passer à table
Préparation du fond de cheesecake :
Mixer 150 gr de crackers salés avec 70 gr de beurre
Chemiser un moule à fond escamotable et y mettre la préparation à base de crackers (bien appuyer), laisser au frigot 2 h
Peler les avocats et les mixer avec 300 gr de fromage, saler, poivrer et pimenter
Mettre l'appareil dans le moule et laisser une nuit au frigot
Il n'y aura plus qu'à démouler avant de passer à table
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