Ingrédients
- 1 cuisse de canard confit
- Gésiers de volaille confits
- 300 gr de pommes de terre
- sel
- vinaigrette maïson
- petits cornichons
Préparation>
dans une poêle :
mettre vos gésiers (merci MALRG pour l'invitation), la chair de la cuisse de canard (j'enlève la peau et j'effiloche la viande), un peu d'huile, éventuellement une gousse d'ail hachée et faire revenir
Pour les pommes de terre : 10mn de cuisson vapeur
Maintenant il n'y a plus qu'à tout mettre cela dans votre "gamelle" pour le chantier avec un bonne vinaigrette maison à convenance
dans une poêle :
mettre vos gésiers (merci MALRG pour l'invitation), la chair de la cuisse de canard (j'enlève la peau et j'effiloche la viande), un peu d'huile, éventuellement une gousse d'ail hachée et faire revenir
Pour les pommes de terre : 10mn de cuisson vapeur
Maintenant il n'y a plus qu'à tout mettre cela dans votre "gamelle" pour le chantier avec un bonne vinaigrette maison à convenance
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