Sablés au craquelin et à la noisette

Préparation

1. Dans un saladier, verser la poudre de noisettes et 30 g de craquelin.

2. Ajouter la farine, la levure et le sel.

3. Verser le beurre fondu et les 2 jaunes d'œufs

4. Bien mélanger et former une boule .

5. La mettre au frais pendant 15 minutes.

6. Former des petites boules et les aplatir.

7. Etaler le reste du craquelin dans une assiette et poser les biscuits un à un.

8. Écraser légèrement pour mettre du craquelin sur le dessus.

9. Enfourner à 180° pendant environ 15 minutes.

10. Sortir les biscuits encore un peu mous,ils durciront en refroidissant.

11. A déguster tièdes ou froids ,avec un thé ou un café !