Ingrédients
- 3 cuisses de canard Carrefour
- 3 belles carottes
- quelques pommes de terre
- une poignée de champignons
- une petite racine de curcuma
- poivre sel
- une cuillère de farine
- une orange pressée
Préparation>
Chauffer la cocotte et mettre les cuisses de canard qui vont dorer dans leur gras
Les ôter de la poêle. Mettre les oignons à dorer avec les carottes
puis c'est le tour des champignons de dorer
Remettre les cuisses à finir de dorer
ajouter une cuillère de farine et bien mélanger avec les sucs
Replacer tous les ingrédients dans la cocotte
Ajouter un grand verre d'eau, la feuille de laurier, le curcuma épluché et coupé en fines rondelles
Terminer par le jus d'orange pressé
J'ai utilisé le couteau obtenu avec les points carrefour pour cuisiner il est très bien
Laissez cuire 40 minutes
Chauffer la cocotte et mettre les cuisses de canard qui vont dorer dans leur gras
Les ôter de la poêle. Mettre les oignons à dorer avec les carottes
puis c'est le tour des champignons de dorer
Remettre les cuisses à finir de dorer
ajouter une cuillère de farine et bien mélanger avec les sucs
Replacer tous les ingrédients dans la cocotte
Ajouter un grand verre d'eau, la feuille de laurier, le curcuma épluché et coupé en fines rondelles
Terminer par le jus d'orange pressé
J'ai utilisé le couteau obtenu avec les points carrefour pour cuisiner il est très bien
Laissez cuire 40 minutes
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