Bon marché
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
Potimarron en chausson
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
- 300 g de potimarron
- 1 c à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre
- 1 branche de thym
- 1 œuf
- Sel, poivre
Préparation
Laver, sécher, découper le potimarron en petits cubes. Déposer dans une cocotte avec l’huile d’olive et le beurre, les gousses d’ail pilées, le thym effeuillé. Les faire dorer, puis compoter à couvert. Puis laisser refroidir. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche. Goûter, rectifier au besoin l’assaisonnement. Préchauffer le four à 200 ° C environ.
Glisser la préparation au potimarron dans la pâte feuilletée pliée en 2. Souder les bords. Ouvrir une cheminée pour évacuer les vapeurs.Dorer à l’oeuf.
Enfourner pour environ 20 à 30 minutes.Surveiller la cuisson. C’est cuit lorsque la pâte feuilletée est dorée, que la pointe du couteau ressort sèche.Déguster avec une salade
Laver, sécher, découper le potimarron en petits cubes. Déposer dans une cocotte avec l’huile d’olive et le beurre, les gousses d’ail pilées, le thym effeuillé. Les faire dorer, puis compoter à couvert. Puis laisser refroidir. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche. Goûter, rectifier au besoin l’assaisonnement. Préchauffer le four à 200 ° C environ.
Glisser la préparation au potimarron dans la pâte feuilletée pliée en 2. Souder les bords. Ouvrir une cheminée pour évacuer les vapeurs.Dorer à l’oeuf.
Enfourner pour environ 20 à 30 minutes.Surveiller la cuisson. C’est cuit lorsque la pâte feuilletée est dorée, que la pointe du couteau ressort sèche.Déguster avec une salade
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