Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Carpaccio de mangue, grenades et épices
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre
- Une grosse poignée de grenade
- Gingembre frais
- 1 clou de girofle moulu
- 1 pincée de cannelle moulue
- 1 c à soupe de d’eau de fleur d’oranger
- Poivre du moulin
Préparation
Laver essuyer éplucher la mangue, la découper en tranches très fines
Mélanger intimement avec la grenade . Arroser de fleur d’oranger
Ajouter le gingembre découpé en fine julienne. Ajouter les épices au goût et un tour de poivre
Servir bien frais. Tel quel ou bien avec une boule de glace ou une crème anglaise.
Ce dessert viendra heureusement terminer un repas trop copieux.
Laver essuyer éplucher la mangue, la découper en tranches très fines
Mélanger intimement avec la grenade . Arroser de fleur d’oranger
Ajouter le gingembre découpé en fine julienne. Ajouter les épices au goût et un tour de poivre
Servir bien frais. Tel quel ou bien avec une boule de glace ou une crème anglaise.
Ce dessert viendra heureusement terminer un repas trop copieux.
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