Ingrédients
- 1 ananas
- 100 g de caramel
- 80 g de beurre
- 20 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 300 g de yaourt à la crecque
- 150 g de poudre de noisettes
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 400 g de myrtilles
Préparation>
Préchauffer le four à 170 degrés
Beurrer et fariner un moule à tarte
Éplucher et couper l anans en tranches enlever le coeur, couper les tranches en deux
Verser le caramel dans le moule puis commencer à disposer l ananas en partant du centre
Mettre quelques myrtilles au centre
Faire fondre le beurre puis fouetter avec le sucre
Ajouter les oeufs et les yaourts à la grecque tout en continuant de fouetter
Incorporer la farine, la poudre de noisettes et la levure
Ajouter les myrtilles à la pâte et mélanger avec la maryse
Verser la pâte sur l ananas
Enfourner pour 50 minutes
Deguster tiède ou froid
Préchauffer le four à 170 degrés
Beurrer et fariner un moule à tarte
Éplucher et couper l anans en tranches enlever le coeur, couper les tranches en deux
Verser le caramel dans le moule puis commencer à disposer l ananas en partant du centre
Mettre quelques myrtilles au centre
Faire fondre le beurre puis fouetter avec le sucre
Ajouter les oeufs et les yaourts à la grecque tout en continuant de fouetter
Incorporer la farine, la poudre de noisettes et la levure
Ajouter les myrtilles à la pâte et mélanger avec la maryse
Verser la pâte sur l ananas
Enfourner pour 50 minutes
Deguster tiède ou froid
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