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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 degres

  2. Beurrer et fariner un moule à tarte

  3. Étaler la pâte , piquer le fond avec une fourchette

  4. Recouvrir de papier cuisson mettre des billes de cuisson enfourner 10 minutes

  5. Pendant ce temps faire bouillir le lait

  6. Fouetter les jaunes avec le sucre et la maïzena

  7. Verser le lait d amandes ouillant dessus en fouettant

  8. Sortir la tarte et verser la crème dessus enfourner pour 30 minutes

  9. Laisser refroidir

  10. Épucher et couper l ananas en tranches ainsi que les fraises

  11. Monter la chantilly

  12. Fouetter la crème bien froide ajouter le sucre en trois fois

  13. La chantilly doit bien se tenir

  14. Quand la tarte est refroidie étaler la chantilly dispiser les fruits

  15. Bonne degustation

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