Ingrédients
- Par assiette
- 1 tomate
- 2 oeufs
- des olives dénoyautées
- de la fêta decoupée en petits cubes
- ciboulettes fraiches
- vinaigre balsamique,huile d'olives,sel,poivre
Préparation
Cuire les oeufs dans le l'eau avec un peu de sel 10 mn
Coupez les tomates en tranches pour faire des fleurs
Y placer des cubes de féta
Après refroidissement couper en deux les 2 oeufs durs par assiette
Mettre quelques olives noires confites Tramier
Mettre une bonne pincée de ciboulettes
Arrosez d'un filet d'huile et de vinaigre, salez et poivrez légèrement
Cuire les oeufs dans le l'eau avec un peu de sel 10 mn
Coupez les tomates en tranches pour faire des fleurs
Y placer des cubes de féta
Après refroidissement couper en deux les 2 oeufs durs par assiette
Mettre quelques olives noires confites Tramier
Mettre une bonne pincée de ciboulettes
Arrosez d'un filet d'huile et de vinaigre, salez et poivrez légèrement
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