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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

  2. Pendant ce temps, verser le sucre dans un saladier.

  3. Ajouter les œufs et fouetter vivement.

  4. Ajouter la farine et bien mélanger.

  5. Réserver.

  6. Faire chauffer les amandes effilées dans une poêle (sans matières grasses) et remuer régulièrement afin qu'elles prennent une jolie couleur dorée.

  7. Lorsque le mélange chocolat-beurre est fondu, remuer pour homogénéiser et le verser dans le saladier .

  8. Bien mélanger.

  9. Pour finir, ajouter les amandes torréfiées. En garder une partie pour la décoration.

  10. Verser dans un moule rectangulaire et faire cuire pendant une quinzaine de minutes.

  11. Laisser tiédir puis couper des parts rectangulaires.

  12. Décorer de quelques amandes grillées et déguster.

  13. Bon appétit !

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