Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Méli-Mélo aux légumes
Ingrédients
- - 2 Courgettes moyenne
- - 2 poivrons
- - 1 oignon
- - 3 gousse d'ail
- - le zeste d'un citron
- - 10 tomates cerise
- - 2 CS huile d'olive
- - 1/2 CC curcuma
- - 1/2 CC cumin
- une petite branche de romarin
- - sel, poivre
Préparation
Laver les légumes, couper les courgettes en rondelles, les poivrons en lamelles, émincer finement l'ail, mettez l'huile d'olive dans une poêle ajoutez les légumes et laissez les cuire en mélangeant de temps en temps , quand les oignons deviennent translucide ajoutez le romarin, le zeste de citron, le curcuma, le cumin, le sel et le poivre mélangez le tout, laissez mijoter sur le feu pendant 10 mn, ajoutez les tomates cerise et laisser 2 mn , bonne dégustation. (vous pouvez ajouter autant de légumes que vous voulez)
Laver les légumes, couper les courgettes en rondelles, les poivrons en lamelles, émincer finement l'ail, mettez l'huile d'olive dans une poêle ajoutez les légumes et laissez les cuire en mélangeant de temps en temps , quand les oignons deviennent translucide ajoutez le romarin, le zeste de citron, le curcuma, le cumin, le sel et le poivre mélangez le tout, laissez mijoter sur le feu pendant 10 mn, ajoutez les tomates cerise et laisser 2 mn , bonne dégustation. (vous pouvez ajouter autant de légumes que vous voulez)
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