Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tiramisu sans oeufs
Ingrédients
- 50g sucre
- 500g crème liquide entière
- 500g mascarpone
- 175g boudoirs
- 400g café
- Cacao non sucré
Préparation
1- Préparez un bol de café et laissez le tiédir
2- Mettez un grand saladier et les fouets de votre batteur électrique au congélateur pendant 15 minutes pour qu’ils soient glacés.
3- Sortez le saladier du congélateur et mettez-y le mascarpone, le sucre en poudre et la crème liquide entière.
4- Fouettez le tout pour obtenir une chantilly qui se tienne
5- Prenez un plat d’environ 20cm de côté, et tapissez le fond de biscuit boudoir que vous aurez trempés au préalable dans le bol de café pour bien les imbiber.
6- Mettez une couche de crème chantilly mascarpone par dessus, puis de nouveau une couche de biscuits imbibés etc.
7- Finissez par une couche de crème.
8- Saupoudrez de cacao amer tamisé sur toute la surface au moment de servir.
1- Préparez un bol de café et laissez le tiédir
2- Mettez un grand saladier et les fouets de votre batteur électrique au congélateur pendant 15 minutes pour qu’ils soient glacés.
3- Sortez le saladier du congélateur et mettez-y le mascarpone, le sucre en poudre et la crème liquide entière.
4- Fouettez le tout pour obtenir une chantilly qui se tienne
5- Prenez un plat d’environ 20cm de côté, et tapissez le fond de biscuit boudoir que vous aurez trempés au préalable dans le bol de café pour bien les imbiber.
6- Mettez une couche de crème chantilly mascarpone par dessus, puis de nouveau une couche de biscuits imbibés etc.
7- Finissez par une couche de crème.
8- Saupoudrez de cacao amer tamisé sur toute la surface au moment de servir.
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