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Ingrédients

Préparation
  1. couper en rondelles aubergines,tomates,en lamelles le poivron

  2. huiler le plat à gratin

  3. émincer les oignons

  4. mettre 2 fois une couche d'aubergines de poivron, de tomates

  5. hacher de l'ail,saler ,poivrer sur chaque couche

  6. la mozzarella en rondelles au dessus du gratin

  7. enfourner 1 heure thermostat 6

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