Ingrédients
- 2 grosses tranches de pain
- une gousse d'ail
- un peu d'huile d'olive
- sel fin
- boule de mozzarella
- 2 tranches de jambon cru
- 2 tomates
- 2 oeufs
Préparation
Epluchez l'ail et frottez les tranches de pain
versez un filet d'huile d'olive sur chaque tranche
coupez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella
Cuire les oeufs broullés
sur chaque tartine disposez les tomates, la mozzarella, des morceaux d'oeufs brouillés
Posez le jambon et parsemez de basilic, de ciboulettes
Passez sous le grill bien chaud 2/3 minutes
Servir avec une bonne salade verte
Epluchez l'ail et frottez les tranches de pain
versez un filet d'huile d'olive sur chaque tranche
coupez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella
Cuire les oeufs broullés
sur chaque tartine disposez les tomates, la mozzarella, des morceaux d'oeufs brouillés
Posez le jambon et parsemez de basilic, de ciboulettes
Passez sous le grill bien chaud 2/3 minutes
Servir avec une bonne salade verte
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